Chocolate Braided Bread

Suka deh kalo tema bakingnya rerotian..hihiii.. yes kali ini braided breaaaddd.. liat di pinterest gambarnya bisa cantik2 banget.. bentuknya pada rapi jaliii.. sukaaa.. ini nyoba bentuk yg paling gampang dulu.. tinggal gulung potong trus diuntir2..wakaaka.. Susahnya bikin ini gimana caranya biar coklatnya tetep banyak tp nggak belepotan.. Maunya banyak biar enak gtuuu tp takut ntarnya blebeerr ke mana2..huhuu.. Di situlah yg bikin dilema..😂 

Inilah jadinya chocolate braided bread ala Imaa.. ini bread doughnya pake resep ci Tintin yg buat vla horn bread.. Akhir2 ini sealu pake resep ini.. gampang soalnya, bahannya ada semua di rumah..wakakaka

🍞 Braided Bread 🍞

Bahan A:

175 g Tepung Cakra
75 g Tepung Segitiga
60 g Gula Pasir
2 btr Kuning Telur
1 btr Putih Telur
40 cc Susu Cair 
60 cc Air Es 
5 g Ragi Instan
5 g Susu Bubuk 

Bahan B:
50 g Butter 
Sejumput Garam

Olesan: 
Selai coklat
Gula donat (optional)

Cara Membuat:
• Uleni semua bahan A hingga kalis.
• Masukkan bahan B, uleni lg sampe kalis elastis.
• Diamkan selama 1 jam.
• Kempiskan adonan, gilas memanjang. Oles tipis selai lalu gulung.
• Potong bagi 2, kepang lalu sambungkan ujung2nya.
• Diamkan 1 jam lagi lalu oles eggwash.
• Panggang suhu 220°C selama 10 menit api bawah, 7menit api atas. (Sesuaikan oven masing2). 
• Beri taburan gula donat